路边摊卤菜怎么让新老顾客回购？
商家真实需求(已脱敏）：
· 「路边摊卤菜怎么让新老顾客回购」
先说结论：这个场景用「幸运刮刮乐」
卤菜摊做回购，核心是给顾客一个「下次还来你家买」的理由。让顾客买完当场扫码刮一张券，刮出来的是下次能用的折扣或赠品，回购就有了由头。核销只看手机，摊位上不增加任何负担，优惠成本也能自己控制。
为什么卤菜摊适合刮刮乐
卤菜是高频低客单的生意，靠的是街坊邻居反复来买。刮刮乐是「消费后发券」的逻辑，正好卡在顾客刚吃完觉得好吃的节点上，印象深、记得住。比发纸质优惠券更省事，顾客不用带纸，扫码就能刮。
怎么把新客变成老客
第一次来买的顾客，扫完刮出一张「下次满20减5」，等于给了他一个三到七天内必须再来的理由。老顾客每次来都能刮一次，券的面额可以随消费次数叠加，买得越勤、优惠越实在。
奖品怎么配
先按日均销量估参与人数，比如一天卖80份、活动做一周，就按560次准备券量。奖项分三档：免单或整只卤味这种大奖一周放1-2份，满减券放大部分（比如300张），加一份素菜、卤蛋这类小奖放200张，保证多数人刮得到东西、下次还愿意刮。
券面额和有效期怎么定
满减券的面额控制在客单价的10%-15%，比如客单20元就减2-3元，既不心疼又能打动人。有效期设3到7天，短一点才有「催他来」的效果，放一个月顾客就忘了。
摊位怎么落地
把二维码印在摊位立牌、打包袋和收款码旁边，配一句话「买完扫一扫，下次省几块」。顾客付完钱顺手扫一下，摊主扫券核销，全程几秒钟，不耽误出摊高峰。
怎么设置（一步步）
- 登录易企微对应的小程序，创建活动并选择玩法；
- 设置奖项与数量，按「大奖少量 + 参与奖铺量」的结构配；
- 填预计参与人数，系统自动算中奖率；
- 设置参与方式与抽奖次数限制；
- 发布后把二维码投放到现场或社群。
常见问题
路边摊卤菜怎么让新老顾客回购？
可以用「幸运刮刮乐」实现。核心是把奖品结构设计成「大奖做话题、参与奖铺量」，再把人流引到现场或微信上——奖品挂「到店核销」或「加微信领取」，抽奖才有后续转化的价值。
玩法和奖项能自己配吗？
可以。各玩法共用同一套奖项与概率配置，换皮肤不影响奖项设置；奖项最多 7 个，每个都能单独填数量和概率权重。
免费版有什么限制？
抽奖免费版不限参与人数，正常做一场门店活动或一场年会够用。付费版 298 元/月，主要是去广告和自定义页面样式；完整参与名单的导出也在付费版里，免费版能看到前 10 条。
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